Att kändiskocken Anthony Bourdain i sällskap av medförfattaren Joel Rose och tecknaren Langdon Foss skulle stå för en av tiotalets mest Kirbyartade serier var det nog få som räknat med. Och med detta menar jag inte att Foss, eller någon annan inblandad, försöker apa efter mästaren. De har helt enkelt tagit en skruvad idé och genomför den konsekvent och kompromisslöst. Serieromanen från 2012 utspelar sig i en framtid när matlagningen helt dominerar nöjesindustrin och folks fritid. Vi möter titelns stenhårde sushikock som är så pass styvnackad/bindgalen att han i öppningsscenen dekapiterar en hipsterkund som har mage att spilla ris i sojan.

Därefter följer en räcka av minnesvärda och skruvade scener med gängkrig mellan restaurangägare och kockar i handgemäng där diverse köksattiraljer används. Och en massa annat som måste läsas för att man ska tro på det. Att undertecknad som av olika anledningar är poddens minst matintresserade skulle uppskatta detta så mycket förvånar säkert många, inte minst mig själv. Men när jag tänkte tillbaka på tiotalet och dess serier dök Get Jiro! upp rätt fort, så det var bara att kapitulera. Inte illa av den militante köttätaren Bourdain att åstadkomma något så pass minnesvärt. Vilket påminner mig om att det kanske är hög tid att ta en titt på hans sista serie Hungry Ghosts…
/ Anders L